シシトウは、よく味噌炒めにして、お弁当のおかずの一品にしてました。 色どりも良くなり、なかなか重宝なお野菜です。 (*´∀｀) シシトウは切り込みを入れて素揚げで食べることがほとんどです。以前、家庭菜園好きの職場の後輩から“シシトウ”と“ピーマン”と“唐辛子”もらった。｢シシトウとピーマンは、唐辛子の側に植えた株からなった実だから、辛いかも｣と言われた。味見したら辛くて、シシトウは三升漬けにしました。程よい辛さで美味しかった。ピーマンは料理に困ったことを思い出します。何で唐辛子の株の側で育ったシシトウとピーマンは辛くなるんだろう？いまだに不思議です。 シシトウはブータン料理以来かな？ブータンでは野菜として毎日山ほど食べると店員が説明してくれましたね。食べきった時には何故か達成感と涙が！(ToT)